返回列表 回復 發帖

[甜品] 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊
5 e+ t. U- J) Z" V  Rwww3.tvboxnow.com牛油 30克公仔箱論壇5 F9 v3 |- s% l3 F
榴槤肉 200克 * V# B+ \: J3 U2 {% |4 C# }
鮮奶  50克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O: u, X4 t9 E: |  t$ W4 l
蛋黃  2隻
; E( b* m! }6 u/ r1 V公仔箱論壇糖  40克
- r  z7 x7 U: a& G魚膠片 10克  + q# ^$ M* \+ C0 z# l: H( L# @' U
檸檬汁  10克  tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 F% p" P. p8 S8 ?/ R
淡忌廉  200克 公仔箱論壇: H6 X1 M& J1 J: B5 @. l
' G* L* a7 `& Q1 b; D" h) g
做法 : 公仔箱論壇/ {% l  a0 y* W6 ]
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 公仔箱論壇: v8 q  R2 e$ q* {6 u, S
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )7 D' B, Y/ t& t9 G! X
蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
2 j; M+ E7 V/ g" C" O淡忌廉用打蛋器打 7 成  
, j0 B1 Q1 ^* Y. I/ o( Wwww3.tvboxnow.com將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻8 `0 x0 V& Y- r6 n7 z5 w7 r$ y. W2 `
魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
# y# Q; t( b9 d- Z" o/ c淡忌廉分 2 次加入拌勻  公仔箱論壇. F0 U+ A) ~/ X; L9 E8 L
倒入餅模內雪 2 - 3 小時
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。
返回列表