蜜桃慕絲 cake8" 餅模
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+ v6 ]6 Z$ W! R; Y$ r7 F- {7 E消化餅碎 120gm8 W- X4 ~. B4 M) I) O4 h# f, P# b
溶牛油 60gm
( d" E* y& q$ m3 K* Q公仔箱論壇水蜜桃 300gm
H1 K1 N- `, x- t6 b) W. \- s9 Ewww3.tvboxnow.com魚膠粉 25gm& f w2 Z+ h2 b) A9 D
淡忌廉 240gmwww3.tvboxnow.com; J; H, ^. a( l4 {, J [+ D2 w
雞蛋 2 隻www3.tvboxnow.com+ W% Z9 @4 |& A& G* h! K
糖 50gmtvb now,tvbnow,bttvb! X* p% \0 T- Y4 ]" j y& d+ Y
檸檬汁 1 湯匙www3.tvboxnow.com$ W8 E) v0 t% x. D0 L( S
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餅面 :
" z3 }4 \/ W) U1 F0 n L8 j水蜜桃切片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( w7 z& i, {) K( I
芒果啫喱粉 45gm- W/ l! W$ I( l: B. e
熱水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* e- s! A6 J7 A" Y6 z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ t' }- N* u. w+ k6 i6 H
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
& L/ n1 G0 i* f! Itvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至 8 成企身
) Q$ p2 T: M6 X將蛋黃 & 蛋白分開
: B* u) h7 W# E- o4 s2 J( l: t0 p公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
4 ]4 Y; L; L; M6 J' w( `- t蛋白打至企身
% B) m, V) D( U, m! }: g' owww3.tvboxnow.com蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇" }8 k1 Q r) U8 ~ J6 j( z8 ?
加入水蜜桃茸攪拌tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 X& w8 l( ?8 z- M
加入蛋白, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb1 c. D0 e2 S8 D% @: F1 n4 A
加入檸檬汁, 攪拌
: N3 h/ u# \% {% q, ~' S& j. |' D# C7 X公仔箱論壇加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
+ g4 S( v0 e, ?2 p* h淡忌廉分 2 次加入公仔箱論壇2 O. l# y8 l. Y6 w; [
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時' X( m3 M, h' B
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上8 n- R' o9 T7 L, `
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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