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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 tvb now,tvbnow,bttvb! M0 i* V# X. G5 w% w: }4 B

% }. e: G* c) a8 y5 F! ?& C9 iwww3.tvboxnow.com洋蔥 -1.5 磅
$ `/ S" u3 Z" U  O清湯 - 2.5 磅 $ Q: }" s! L- t. x* J1 N) N
牛油 -2 安士
/ b4 @6 ~' S- r+ k$ C2 e/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 - 3 安士 www3.tvboxnow.com! w- ]( R2 @4 a3 E0 ]$ L
方包 - 5 安士 www3.tvboxnow.com3 V; V* W. M8 a6 U6 x% k& c# y
告魯也芝士 - 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  V$ ^  M) l: l
香葉 - 3 片
3 D& F$ P3 N0 {. W! n- ^www3.tvboxnow.com拔蘭地酒 - 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 _, O( T8 O2 j4 Y) U
麵粉 - 2 湯匙
7 W- {8 @* E+ G( u  Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 - 2 安士 : {/ p8 |0 o9 B
鹽 - 2 茶匙 ( `* r3 ]/ e& X- L" U
胡椒粉 - 適量
" V$ g: S' A9 ^  jwww3.tvboxnow.com雞粉 - 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; \5 M6 Z0 u5 @$ \
沙糖 - 1/2 湯匙
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5 F) \& q& T7 ~% D) C做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 b5 j3 s" A0 n8 g
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb1 u  E# |7 k2 Y' ~4 c& n
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
3 ?) t% P/ x! b8 Y6 E0 C2 e4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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