[西式食譜] 法國洋蔥湯

iceorange

材料　－ 重量/份量
1 W4 r! n$ A" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o8 g; A8 h5 Y! K- q
洋蔥　－1.5 磅 www3.tvboxnow.com3 P( ^' t, J4 |4 v! ^
清湯　－ 2.5 磅
1 `. k0 Q' [" A1 [; `公仔箱論壇牛油　－2 安士
3 D* ]( ~6 \" z( V) h) A5 k公仔箱論壇菜油　－ 3 安士
+ W, G0 Q$ g2 \( u方包　－ 5 安士 www3.tvboxnow.com8 x. s/ m) h* U7 N
告魯也芝士　－ 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 p8 l2 R5 Z' F$ X
香葉　－ 3 片
  d4 k4 j0 [) ]- d) V2 v公仔箱論壇拔蘭地酒　－ 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 K) r! U& b7 m
麵粉　－ 2 湯匙 公仔箱論壇9 F8 Q2 H3 k$ ~2 B8 Z! @* P
鮮忌廉　－ 2 安士 公仔箱論壇) ?1 m2 J/ a" V1 y
鹽　－ 2 茶匙
6 g; {! M; F0 |8 i. k0 `8 s胡椒粉　－ 適量
8 B+ t# v0 w$ i7 K公仔箱論壇雞粉　－ 1/2 湯匙 公仔箱論壇5 L; h* h, c1 ]' U
沙糖　－ 1/2 湯匙
# {  n( }- Z9 Z3 P% [3 W, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 J5 n! ]) b4 [8 I
做法：
8 {$ A) r. r7 [5 A: D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
, {9 u. C; w6 K- d9 m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 S: E7 K# {6 }# c! s
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. www3.tvboxnow.com! g1 M4 N5 r8 D) e5 `8 t
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.