[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ [! e# a) f

8 S7 [) h7 A+ X2 V+ w/ U洋蔥　－1.5 磅
- t/ q+ u( V6 p2 a' r; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯　－ 2.5 磅
- v; a. o1 A5 G+ Y4 G# U% mtvb now,tvbnow,bttvb牛油　－2 安士
5 z. t1 I/ R2 L公仔箱論壇菜油　－ 3 安士 4 x* B/ t! x+ S" J) v1 u2 i
方包　－ 5 安士 tvb now,tvbnow,bttvb# E/ z8 k/ e$ q  }3 ~, q4 {4 W: x
告魯也芝士　－ 8 安士
: H! X& |+ Z: `) I7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉　－ 3 片 www3.tvboxnow.com  I& Z4 @. k/ B! z
拔蘭地酒　－ 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* H- w" c5 t6 H
麵粉　－ 2 湯匙 公仔箱論壇3 I1 |% |9 u4 h8 e5 n1 b
鮮忌廉　－ 2 安士
% y* z5 K+ O/ p) x- a, i鹽　－ 2 茶匙 3 |6 _* W5 }6 N4 v2 U) ^  p
胡椒粉　－ 適量 www3.tvboxnow.com9 T. j+ N* ~9 K& b
雞粉　－ 1/2 湯匙
, J8 F% U( {9 _沙糖　－ 1/2 湯匙
  y# R* ^( X5 n) `+ d* O5 a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) o. f# q6 R/ o% F, |% d8 j
做法：
/ n4 `" j, K  x5 x+ h! D/ n7 j  S先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb7 V% P3 M. ?" R

$ b; z7 f* M7 I" o: F洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
; b+ Y7 h. C8 c% uwww3.tvboxnow.com將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.