[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 r8 T/ E( n* [) k/ W2 B
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洋蔥　－1.5 磅
. n. K, Q: M* A" n# \清湯　－ 2.5 磅
) w: y5 m6 L- W3 c% d3 V! f0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　－2 安士
4 Z5 v- e7 r% P0 C: Z4 z- C( I% }5 hwww3.tvboxnow.com菜油　－ 3 安士 www3.tvboxnow.com4 z0 ?: @* J7 [) @4 w, {2 a
方包　－ 5 安士 公仔箱論壇" G: {; S3 _% A  u. v
告魯也芝士　－ 8 安士
5 H* B/ P% _7 ^# E& u香葉　－ 3 片 1 \6 Y  N' x( h4 b/ k$ _4 |
拔蘭地酒　－ 2 湯匙
& `+ Z0 m) t) k+ p4 i公仔箱論壇麵粉　－ 2 湯匙 公仔箱論壇8 V7 g$ q; f( a
鮮忌廉　－ 2 安士
8 c  P! n# U: q% `  ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽　－ 2 茶匙
. k6 _5 O( C0 a. E胡椒粉　－ 適量
# b$ s% \+ V5 i* }% G雞粉　－ 1/2 湯匙 . F' ]( g  @* w+ I
沙糖　－ 1/2 湯匙 $ C1 r% f# @& M. c

  D1 [1 l3 T0 `& ?. W% @做法： ! T5 Q- r/ T* u  Y" J
先將麵包烘成薄多士.
5 S( Y% y; o4 R1 I6 C+ `- s" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- v+ s  s; Y) l# a
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. www3.tvboxnow.com+ B( P, ~1 S1 _) ]1 `& c
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.