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' m9 L0 X1 h( m. ?3 p' Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
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/ P- {6 B. a& m8 N1 F公仔箱論壇冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法$ w2 w* k; m' H+ ?2 i! O9 z! L! m
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 4 B9 Q0 [5 d" r% S* ^3 _
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9 q8 }) {8 v: l' twww3.tvboxnow.com冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。www3.tvboxnow.com0 E0 }: T- r0 @' l) x
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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