0 h8 |+ @0 s8 |& R' F$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 |6 I3 [, ^* a& K9 r! ?
材料' w3 o' u3 {. F. [2 t. v
米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許www3.tvboxnow.com7 x2 V5 R# Z6 e
公仔箱論壇7 x6 U/ k# l% ^% q/ j/ u1 ~$ {6 F
調味料公仔箱論壇5 u/ i) D; ?( t& E& A3 I, n0 t; ~
生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙) k3 ]3 p$ M6 d( J
, D. b! B' v& E7 h- ^" D5 d公仔箱論壇; U+ f( {8 d0 m* b
做法www3.tvboxnow.com- B- l7 x% P$ \% l9 c
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。9 @" U. Y3 N- r4 F Q
: n: t* W5 r6 R l% V公仔箱論壇2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。www3.tvboxnow.com$ t* F: C. l- x/ H, W
, ~ Z( n! f( q4 O' [& _; l公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。www3.tvboxnow.com2 S; p4 a. M0 ?' q/ i4 } [6 Z
1 u$ u) D) m/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
# W# O8 u/ Q d" P4 ~! l7 T. r' U: K Z公仔箱論壇, x) ]0 W! C) b6 G& Q% X+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ P0 O; S0 J+ ?# L
貼士公仔箱論壇- {8 h2 w/ |( R% H; C( B. z
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 