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[食肆地點] 甜 の盛放【手作店四色涼粉

大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。
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手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。公仔箱論壇( i7 ^" K/ R% S5 I

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燉蛋椰皇盅$28tvb now,tvbnow,bttvb' u4 b8 Z& B6 ~( g- A
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。tvb now,tvbnow,bttvb* X% X$ s/ p* @4 I$ O+ p$ j

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四色涼粉$18
5 _$ V! T: P0 H) l9 l公仔箱論壇質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。
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羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 |6 ?- ~3 h! N3 V6 X% h
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千口甘 (大坑施弼街)
! z5 ?7 [4 x9 E0 ?營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am公仔箱論壇3 d7 q& c& N! q. \1 |4 @) U
泊車:附近有咪錶位; z4 ~5 q2 N) d+ Y
注: 65歲或以上長者,堂食半價。
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