 皮蛋豬展蠔豉粥
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材料 ：5 `/ A5 W6 ? o8 J! X5 l
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豬展 １８元
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% }- z; l0 [" |' H+ v蠔豉 ３－４隻
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果皮 １塊
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% H% w0 B: w, U' K米 １杯
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做法 ：公仔箱論壇 }4 a U6 e: R, Z, ^8 ~
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１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 7 ?& W! H0 l# x& B; m3 A
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２） 另外米可以用水浸一晚 1 e) t3 L$ L. T9 _+ h
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊
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4 [! s( L9 Q3 V7 e% b- V2 U, d" O４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘
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５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可 |
發表於 2007-3-21 08:29 AM
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