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準備時間： 50分鐘
' B7 @' w) c/ O# Xwww3.tvboxnow.com製作費用：$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 T( ] k0 D0 o
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0 d8 T- u! f1 Y3 b& o3 n; `, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）3 O4 t- X; N1 | Q6 O* S
紅甜椒1個
& x& O, c8 J3 N. W黃甜椒1個7 w: ~; f5 f0 H# ~) M9 Z& `
蒜頭（切片）2粒
: f6 Y, L% g0 E9 n! |公仔箱論壇百里香1束
! x1 s0 P+ g. M. c% K$ `公仔箱論壇邊豆30克! x5 r1 {" @* |( D4 y
西柚（去皮起肉）1個
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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, P6 Q- {! p" A* owww3.tvboxnow.com2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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4 P/ F/ ~$ q( ]4 y; z9 J9 h: m8 h3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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* P X2 I) t; v7 m& E5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ O) U H7 [# W: L" G9 Y: e+ Y/ h
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Tips公仔箱論壇6 J+ G2 w% R! F3 _
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 T1 z. N# X
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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( m6 I n6 X+ m i- htvb now,tvbnow,bttvb3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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