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& X& {- @, r% d- y* ?# E% K準備時間： 50分鐘
3 S5 R! l$ W) E! nwww3.tvboxnow.com製作費用：$35www3.tvboxnow.com8 W2 ~$ E( I8 h' K% W* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 T. I. o* R3 q/ E( g) d: ]
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% k- g! ]1 {5 Y; E9 @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）0 K2 D, g4 b0 h( F5 ~$ O, X
紅甜椒1個
% L \0 L7 M# Q$ B% d& S+ K黃甜椒1個
5 _& R6 X7 O- C( I5 C, @0 gwww3.tvboxnow.com蒜頭（切片）2粒
1 S: G) {' b! K7 B4 j6 i3 atvb now,tvbnow,bttvb百里香1束
5 Z- {" z& R/ B; e; o5 s3 p: m公仔箱論壇邊豆30克
; ~6 [0 g: [/ y9 Y: Xtvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮起肉）1個
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。 B* B7 N& r; h- l: `+ I' E
3 }1 P5 u* u" z; S* u1 k- x4 e9 M2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。tvb now,tvbnow,bttvb0 n- ^; O/ @. T# ]! M; T
3 C+ }' l) A( o+ R3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E% x/ ?( h0 I; l+ z2 K4 A
- |" }! \, ?" ~' f/ Y8 _4 m9 Q, ?www3.tvboxnow.com4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。公仔箱論壇8 `+ e& G6 d0 u( Z K# _& r
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/ I& X" ]8 |' Y$ `, j/ w0 i; H公仔箱論壇8 [6 M* [2 E, o
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。- j/ V) d& k( X- ?% {* Y& X4 L
0 w R# a& Y5 j公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。+ M* y/ G3 j0 h- I+ K# E" ^- K
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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