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公仔箱論壇7 n2 ~' s5 W% A' C
準備時間： 50分鐘
0 @& m1 \7 E& O* |4 u製作費用：$35
. ?; q0 y5 ~( ?9 ^/ F2 O7 [; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 o6 d: Q p4 n* r' j7 M& U& i
 公仔箱論壇1 ?. c) j" {' P) @# `
$ A @+ a* a3 n3 N9 Q5 S9 o' QIngredients（二人分量）www3.tvboxnow.com, a4 w: C* e( h, w, ~, v ]
紅甜椒1個
# Y6 M( ?3 F8 [8 U$ d黃甜椒1個
, U) k. o# q; `蒜頭（切片）2粒
/ B3 Q) ^% g6 e, f# Qtvb now,tvbnow,bttvb百里香1束
" a+ _( ^+ t! D1 B' j0 C4 ~邊豆30克www3.tvboxnow.com1 Z! ]5 K' G" P
西柚（去皮起肉）1個
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' l- K) \* j2 ]8 ]9 Jtvb now,tvbnow,bttvbSteps
; s1 E, z* Z2 w2 ?1 K! C2 a; Awww3.tvboxnow.com1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。/ l2 R$ U" g, {! n
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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o0 O; J& P; lwww3.tvboxnow.com3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。8 N0 D* G+ y" M9 X- L2 }
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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' {+ f# U! u, H& Z. T5 G# b+ b公仔箱論壇5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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* A# z2 f, x S/ T/ s% B4 ^2 ~Tips
/ M5 S" T; i1 n# Z" q/ |# {' rtvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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8 x! j. J8 a9 j) a, Utvb now,tvbnow,bttvb2.椒皮向下會較容易去皮。
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% l; C& d9 Z+ k, T1 s! vwww3.tvboxnow.com3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。公仔箱論壇' A' j+ w: v ]* T r
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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