[美食介紹] 七月花蟹最當造

nt1972

踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。www3.tvboxnow.com2 r* S  P4 z6 t5 t. r5 G

: I5 a0 ?" a6 F' H% r7 H9 V7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' D! ?6 Q5 h: M
■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。公仔箱論壇# o! ~0 N  p* \" {/ e

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$ R6 W" u: o; J+ \www3.tvboxnow.com■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。
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sim2003

very good