[中式食譜] 南海魚茸煎蛋

nt1972

6 c( K1 j$ S* i' }: f; _5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. p9 }, y5 D$ m+ U* _# Y) L8 |
材料
' F+ X6 q9 ]: G% q, `魚膠 200克、雞蛋 3隻、馬蹄肉粒 50克、蝦乾 50克（浸軟）、葱粒 15克、糖/鹽/胡椒粉/生粉各少許  X7 b2 B# i* m, N

7 f6 M" b- Z( W$ Q  `) t公仔箱論壇做法
/ }' c0 P/ ^+ l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊下少許油，用中火將蝦乾爆香，然後切碎。
7 O0 i' T/ x* n' {1 t% e; \: N. S
6 g4 J! n' w6 x6 g4 S2 {1 \www3.tvboxnow.com2.魚膠放入大碗中，加入雞蛋、蝦乾碎、馬蹄肉粒、葱粒，以少許糖、鹽、胡椒粉及生粉拌勻約 1分鐘至略為起膠。www3.tvboxnow.com7 H! e' A" V" p9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' E; c( Z2 ~; k: @. B" Y
3.燒熱鑊下油，將（ 2）放入鑊中，壓成圓餅形，用慢火煎香兩面便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 Y( _7 w# F7 R  O

7 c$ b; d. Z# c3 \5 g4 ]www3.tvboxnow.com( g- S2 j3 q. F( y
www3.tvboxnow.com" ]( s/ a" p% P) `

' @" m: V- o$ y, D! n8 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W" x1 b( T( O( j4 h) z
貼士
+ s9 u+ i# |; L( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現成的魚膠質素不俗，可不必自己起魚肉做膠；但若做蒸釀或煎魚餅，加入適量蛋白、生粉、鹽、糖、胡椒粉、葱花拌勻，用手撻一陣，才可做到彈牙魚餅。
/ N- s1 y, Q1 a; P$ b- @" W1 C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

noon6789

thank you