[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:5 T- K# D/ q6 Y4 C" Z
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）, c& j% T6 ~# ]
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）www3.tvboxnow.com# s+ d. ]( ]  _; F3 w5 }- T; b- ^" Q( B
1 件 老 薑
2 ]! T& c; i) h1 ~' X公仔箱論壇. r0 \# y9 x2 N$ s+ b

: Z8 a# S4 t2 x3 z# P  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇' p% ?# N) @  Y9 \, K! S
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。www3.tvboxnow.com$ T. H& X$ o) t' j  R

% ~7 s9 G) [" f! l2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。www3.tvboxnow.com" Z3 T8 `2 @' D4 M3 @% f

) E' ^" P; m7 f3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! O9 w3 S3 Y9 O& ?

# {) m+ P+ h! l7 s; s' u; otvb now,tvbnow,bttvb4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。0 h) y8 z) f  C; Z! I
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
6 E( k" w+ M3 v6 r9 N: S* \但係響呢度無"維記"呢！
! o  d9 A# e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
' R3 J  @6 Y" L' w0 Q; I5 Ytvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶公仔箱論壇$ ?+ Y4 ~; N) g; \4 G  X6 S
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks