[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:公仔箱論壇. {) \% d9 W; l+ D  C1 |

5 ~, \. H- F* ^4 ~; @& E* V; p0 |公仔箱論壇7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
9 \- s5 d2 v( Q3 {5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! S4 Y& Q/ L# |! @6 M
1 件 老 薑
/ p; h. @1 M* H5 c; E+ m7 r1 ^' R2 V公仔箱論壇
! B/ N. }" T* |# @公仔箱論壇
3 L6 H/ |* [( b- ]公仔箱論壇做 法/ u5 Y% t! E- _; o7 J
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
( }' G. ]( ~. f; H/ E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# K2 X! y& w$ D
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
  _" r& g1 G6 L. p2 C
: {- u; p0 s8 {! i3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
3 w# b- x' g6 a7 @/ p& y, }, V
: t) v# v% i7 ~. s) h& O; qtvb now,tvbnow,bttvb4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
  b$ [$ W- G9 k' @- t  m公仔箱論壇4 l, T0 P* q7 L% `# f& X
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！4 J0 J# K6 V$ g9 ^9 C
但係響呢度無"維記"呢！
- {) B+ i9 U$ a+ N! p$ |" D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
* f" p5 u1 o' u5 w3 m1 r公仔箱論壇I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶: w, s5 D. J8 m0 j/ Z; S& T6 A
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks