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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 ]' a4 ^0 B
黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升
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, t# M9 d, m) h D3 `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法; @' B" ~+ W- W$ a, S: R
1.煮滾一鍋水加少許油，放入米粉煮散，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 t' S' ~( V# B9 Q
+ p1 W% ?, |$ g. E Q/ otvb now,tvbnow,bttvb2.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。公仔箱論壇8 e3 o7 {$ _, b7 w# h
1 H: [) } z* g9 w O6 T$ J OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油下鑊，下米粉平鋪鑊底，用大火煎至兩面香脆，其間不停鑊及加油，令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。
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4.起鑊用大火炒香薑米及葱花，加蟹粉炒香，再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後，加生粉水埋芡後上碟，吃時以炸米粉伴食。公仔箱論壇/ o/ {: |6 X+ `1 @5 d' X* v
) Y' v! `% {& o% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; y' F" _% q+ l/ L5 u) y' t# d公仔箱論壇米粉炸餅很容易變腍，宜即做即食。 |
發表於 2009-7-10 01:52 PM
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發表於 2009-7-11 10:32 AM
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