本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 7 R8 d- M( h8 B0 Y
! N$ S. A" \6 D6 _% K( q# etvb now,tvbnow,bttvb
- e' o; _( S: x: z' x; f0 q) h
" f+ V3 X# P8 @4 F6 hwww3.tvboxnow.com ' S9 z, D5 J' _
8 E$ E$ ^7 [4 ~( I0 c& l www3.tvboxnow.com5 s D. F* f: Z( I) S
www3.tvboxnow.com+ i6 Y; B1 C/ N
, ^+ g+ g* P' E1 R' j9 A+ G5 b' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 Q( \1 Q+ J. {6 e" }4 P
5 g; a; _5 g N1 L7 v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕 食譜
8 V! ~: h& I+ J' [/ p, E
; X& }! q( {" w/ @& fwww3.tvboxnow.com以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
4 D& g# P3 \$ R, V' I8 ywww3.tvboxnow.com材料
" @+ e+ \3 n g* c. ptvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 4安士
1 R7 [: I5 w; q k: W澄麵 1.5安士
( G$ q4 P' h; R" @' B. X; U( Q4 X! ]糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖
& w9 `; d5 M3 d; Ywww3.tvboxnow.com清水 150克 + 250克
) t6 ~! q |4 b5 t$ e' S' O# Z紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞
4 w. B$ y' r! c7 b$ J3 w. ~4 Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 Z, s q& I- v% _- l3 y, s% @4 H! g: W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q H+ H: W0 a/ A4 x e* W4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ _$ g4 `5 x+ L" P
1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。公仔箱論壇( K4 ` Z7 @" a2 n1 F( \: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 `$ P+ b5 Y; f$ ]3 B
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
* u- F4 }! `, r- p2 q
$ j- o6 B+ h _& b1 n+ Awww3.tvboxnow.com3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。8 d) d7 d2 h+ s$ i. S6 j- F2 W, i
www3.tvboxnow.com: g% b. k+ c$ _9 n" C
4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。6 i. [5 A9 e# n5 v! m
" C9 @. I- v/ ^0 Z2 `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
www3.tvboxnow.com" j1 d Q& ?6 h! @7 ~( v
