 公仔箱論壇- p$ t" x$ L# i7 b% T9 C3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( _4 m4 k; |* C s4 q
材料www3.tvboxnow.com- [0 u$ [! P8 h) c
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com" {" P2 X6 M% w7 G
www3.tvboxnow.com+ O2 |/ U4 W- [
做法
- K3 e9 P$ ^4 \ L; stvb now,tvbnow,bttvb1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
$ m4 \- Y0 v L9 Rwww3.tvboxnow.com
h3 l' W0 y ]4 C3 @$ k2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。
6 h7 A) ~5 K% l' g" H( ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W4 [1 P) P# Z) Z4 r
3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。
9 q: H4 B# v7 y1 l% Z) Y$ f% M0 O公仔箱論壇
" s* m3 @9 X$ E/ ?6 `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ w b& L" c# G2 A2 F* B
貼士
* P% A: ^+ L4 v$ H0 m/ ]0 y公仔箱論壇醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。
9 ~9 ^* r+ q6 u: P) Q( l4 u ~9 a; ]3 xwww3.tvboxnow.com |
發表於 2009-7-13 01:40 PM
| 