2 M: u4 `+ @' l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 [% s6 K& p% k. q
材料
7 B$ y+ X, ]( D; twww3.tvboxnow.com原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" F4 i- J9 ^2 |% M5 F( a: R, [3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" [7 g" N5 P* G6 l
做法
) y& q' {( d8 b4 } Z$ X3 K% G7 H1.焗爐預熱至 180℃。tvb now,tvbnow,bttvb$ G' u3 `. {7 r
* _& U% ^ d% @% P9 ^2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。
5 G% N' k% ?: p1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 V8 h9 Z0 O4 x; ~
3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。4 k' V6 G& v+ |& @
& h" z+ ~) V7 D0 R) I, ]
4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。
" x* S" H" a0 g7 w; Utvb now,tvbnow,bttvb! [4 n3 O" d- T$ b B/ B
$ \! ^& e! {# P0 l0 @# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - z! A$ Q( a- M4 v4 I$ R: I) m' w
- o L9 d2 `$ i( _) U+ q$ n2 E www3.tvboxnow.com& h( f) z' d, l9 d7 C+ m
. s4 c% u& d: x8 G* k! @! T
# w% T% E$ e( M$ e/ y: I S8 awww3.tvboxnow.com
4 t4 }6 z' q( q5 p" s$ _$ W貼士
. e; M3 L* x" }$ N- Y b大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。
2 J' n8 D. n! z5 i |
發表於 2009-7-14 01:33 PM
| 