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, t/ T1 \, T/ x% m/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料) ?2 S$ M' {' q5 w: ]& h5 ~
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 o3 }7 m7 |7 r; G" t, Q" C, y
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; ^" U7 R2 V) Q+ I) _5 C; }www3.tvboxnow.com做法
2 O8 E6 a+ k3 a8 R- i1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
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9 Q0 C s6 y& L" d) J. H( }tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。
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0 }5 ?: O* `& T, `7 w* utvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。www3.tvboxnow.com* B% I$ \! a1 r- f* f: P9 ~8 |) Z6 x' Y4 g
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4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。4 v$ d4 E: R0 F, N, h
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香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。www3.tvboxnow.com) M& I, Q5 i" I* M8 T5 \
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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