[西式食譜] 意粉 Pizza

nt1972

; m% b& K" x* L9 b2 U

! W8 `" I9 I* z1 b1 d! L# t9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* a7 b, z4 U6 E- ^$ z1 t
材料4 w8 F; m7 A1 g" Z( K$ ?
隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
5 d" \# A0 l+ n- }) D6 l# M公仔箱論壇
9 {+ }! u5 G+ e4 K& Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Q: k, b7 i2 u2 Q" M' H' e
做法
+ v; _: Y. k+ z3 U+ o公仔箱論壇1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。公仔箱論壇/ H$ f( h' {, S% L- T9 J9 z

  i) r4 C( ?4 u2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。  }' m6 {# v: q  e* R3 g- g2 i
+ S. e6 ~, z' m( g$ D. \/ I
3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。! N" p" X; ]6 X6 t+ m

$ i6 [& N4 j) H/ g8 v  _5 }www3.tvboxnow.com貼士
0 n* v/ g5 `/ z隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。
/ d# R# R- Q5 T, |+ T& l! V公仔箱論壇