[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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) u: e. I: A2 a2 X7 S$ |材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許公仔箱論壇# m+ `# _$ C9 \8 C8 n% ~

( y: b3 i& p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# k; c/ `4 i& f
做法公仔箱論壇' m2 B+ I' q( T4 d2 x" O
1.焗爐預熱至220℃。tvb now,tvbnow,bttvb& Y( K: \) u# f$ D
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。4 j  Z  R( |/ _9 J9 a, r

+ P* ]# x/ d$ y0 Y公仔箱論壇4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。$ I8 y5 y, Q% C8 ?$ I
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。