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- s, ^+ j9 H+ c1 q3 e材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& V5 O" F: U6 Z) Q; S, t
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做法
; l) C, d1 L' y+ g2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至220℃。# m, L7 }, r4 f
i: U- X+ G/ ]) V; Nwww3.tvboxnow.com2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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s* { H; Z$ j) s! I公仔箱論壇3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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+ ~' I9 i+ W- [公仔箱論壇4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。& j5 a( ~6 c* Z. ^
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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