材料
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7 b& M6 \2 j, Y石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 X( h: o' E, e$ L. t6 D7 k
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醃料 www3.tvboxnow.com9 N$ [5 H$ \+ H
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蒸魚豉油 1 茶匙" [9 g2 M% y4 Q x5 q- y
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" i/ V- b9 h; K. P6 Z/ G
( K/ {3 R6 D% ]4 y" M. j7 ktvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇/ R, l3 h3 O2 O; t
! T4 g1 U& [5 V8 |4 ^/ r2 L2 Y( @4 \www3.tvboxnow.com鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙4 \! }0 B% n- I0 R
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J1 f- y! A3 w做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 4 {9 {4 m( T; U: u/ [* _' M
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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