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2 k; V% j" A6 T" Ewww3.tvboxnow.com石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用公仔箱論壇0 f, v: ?$ I+ ^ w: r
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ J5 w l# e, P/ p: F6 f7 t
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蒸魚豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ M* A, V$ P; x8 q
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芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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/ K0 N6 i& M0 I$ F( o& Itvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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