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材料
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. G0 S$ W5 M- V5 O8 Y* j# p9 S公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆 " d2 O* r$ ?/ F6 ]+ @* g+ X# b
檸檬汁................................................. 12公克 www3.tvboxnow.com, G4 y F+ W( r# E1 n
鹽........................................................ 1/2小匙
2 L, ^3 X7 d6 v h細砂糖............................................... 130公克
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9 b, J4 z" B- a) W9 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克
: l5 i6 v: k6 V3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇$ m( z% R/ C& n! m6 C# k( j
) N: S6 i/ z. T; b3 [+ i/ s rwww3.tvboxnow.com
: S$ W# i E s& G# ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇5 q. T! g% S) \8 D
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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" n0 w7 c5 {' A" j* v8 j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb! a' x" g8 f! H. v8 J3 i) }
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb# q% h+ _; d: F8 R
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇+ t+ I- }5 O3 N6 x; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 C* K1 u$ h8 V) E! v6 Q
% S+ ^$ u$ A6 B% _1 R6 `% B' C( W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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