# p4 ]4 C+ P# S; b" o9 ]材料
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" ]% u! w! o2 k* n( j' r; pwww3.tvboxnow.com蛋白........................................................... 6顆
% @7 y* t: `; uwww3.tvboxnow.com檸檬汁................................................. 12公克
" y) f6 K$ c9 W- T鹽........................................................ 1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 s9 |" X6 ~( x- K1 N2 h
細砂糖............................................... 130公克 ; P4 [# r4 \: n9 V
2.
, f( T. K( A' i( a. Q9 D低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 ~5 c) e' \/ D4 c
紅豆.......................................................... 40G
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, O5 `7 H, i) z- ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
9 N/ s8 Y3 @5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。. p: D" u; r% k6 E+ u
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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