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% N r6 R( l- X# i, ?蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 W5 Y& t7 Z9 ^
檸檬汁................................................. 12公克 www3.tvboxnow.com9 m6 Q; y: `' F. t5 H5 ^9 }
鹽........................................................ 1/2小匙 www3.tvboxnow.com8 N8 k' ?! n) E8 x$ [; `, ~
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克
$ _" O# Y, b, ~* H: w1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G
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5 O2 |: \2 Z6 l' L& W, {/ otvb now,tvbnow,bttvb作法:
7 d1 X! @$ u8 M+ r$ D+ }$ A( Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡3 \1 N1 D/ n7 L: l
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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+ `: C' G, _' e! h+ v) Q4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb; H. t- G h. T* |8 R
* M- f) }3 v% C. T! D6 x N, s% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" _0 H0 v. b2 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |