材料：
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8 |5 D3 q- {/ ]. [- e公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; O4 r3 ` i. @0 Z
3 {6 k8 m7 i; _) P: H( Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許www3.tvboxnow.com9 q5 A9 B: U! I# }4 K x- {
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做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用www3.tvboxnow.com8 h1 i' S# ` t2 b! B
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用" u6 c! y: D8 E% F, |% g J
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用公仔箱論壇2 Q% j4 h" N% h* X4 G# Z
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
9 q( Y" a& a3 i+ M: _2 Z! ^$ R1 z公仔箱論壇 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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