材料：公仔箱論壇: C* y6 g6 P0 j7 X- Y( L) O. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 o. v& K* h4 n& H* k
棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ x" X* U8 |+ j" {) j/ V- P; M% B
) [# v! a. ]3 Fwww3.tvboxnow.com調味料：
" T4 C8 i- H9 g: x5 |* V J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 @: {2 F$ P0 X
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
/ A, o/ |; c9 X5 A" e, r& B9 d4 ^& D2 O
做法：" I# L" g# z b9 N
& {6 k) B& o! n+ o. F: F公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
, F6 I# {$ O( P6 S' w- E公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) v1 V3 M/ e" [+ Y! H
2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇6 F- J# c& w. L! L; H( I: _) E
; F6 Y- g" L- z7 }; g, x
3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
$ }8 q4 W6 ]& L+ S3 |; y+ l$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 V3 G, [/ Y& c3 h2 N0 V8 s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
* e2 z! U% b6 c7 f. K5 B 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
| 
