1 z' s& s6 D. L5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. s: _# [6 g3 z( L. |
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7 C$ l. A0 ]% V+ |) U- ^$ T材料
) ]+ e$ U) n* D# I$ B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許! D' P2 e2 H& [, q( R0 w
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3 X2 Y( P8 d* ^% p3 |7 Z做法tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 H7 e, y: P$ T' v
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。, E F; h9 i, d
' o8 M+ C' u+ A( Mwww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。
& H; h, m `- Y% M s8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v& P) ]$ Z( H3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。www3.tvboxnow.com* K& Y; e: C7 t
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) W* |3 N" X% k* i& D% w& zwww3.tvboxnow.com蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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