[中式食譜] 酥炸桶蠔

nt1972

6 y' B! U( f0 k! h2 n' ]- G/ y( m- c6 h6 g
材料
! X" d9 q0 H( m! m0 s桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許& e. J7 q- n% T

  Y) {( Y+ n) b  `+ Gwww3.tvboxnow.com
  o0 R" \+ g! `0 q" U) ywww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 ^# }8 f6 g: E& x7 j
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
/ L* R1 R/ C/ c& s: B
6 ?0 G; I" z+ b, Y1 j7 e5 l1 @, ^2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% G) D4 X7 Q" |

9 W2 @( m3 H8 c# I. x2 Jwww3.tvboxnow.com3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb) s+ @: n* v* t. d/ h& b

2 L. \* I( n& J7 f6 \! N公仔箱論壇
! @* ]2 \  _; L& B5 K/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 I! S3 F; q# s: j

7 w) t* {7 n/ k. I. O9 L( c7 ^公仔箱論壇公仔箱論壇' |" R9 ?# D/ s8 \7 t
貼士www3.tvboxnow.com) A# k* K' T7 {  O
生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。