 www3.tvboxnow.com- I0 i+ y3 e w: m! k
{% B9 O! j, E' i3 E6 m+ b/ w" k% Fwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇, I- L9 ]; ^& v
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
$ v# i0 b& w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 F8 S& K7 N8 s
/ w0 e. `' j2 L3 K9 K$ b& T0 z( awww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb- m0 J$ f2 n# U! C/ }% ?
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
/ O, u" S: g7 X5 F, f
9 } u4 }: w$ \! u7 d8 \5 z公仔箱論壇2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。( A/ X$ G2 @- a- ?9 H% e9 X
公仔箱論壇0 Z- C' J6 l3 c7 _7 {( K! t
3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。www3.tvboxnow.com% m- M7 T) L! K' A
1 C+ G$ }- x" Y: s; V
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
/ y8 d- b6 X# ~0 I' p- A8 m
7 K5 R. @/ d7 [3 C5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
3 i# t" o7 k& P+ K公仔箱論壇4 V9 `) s; b8 X; n7 Y0 Z0 K4 ~
 |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 