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材料tvb now,tvbnow,bttvb% O3 W* v2 }: X$ {3 C3 G. N
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb, ^; ?, {2 }2 [( M# R( Z& D& d
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做法
' Y |9 Q) V) Mwww3.tvboxnow.com1.將魚膠片浸凍水至軟身。www3.tvboxnow.com" N! F: ]8 {& I: r# `
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2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
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; g. `* B3 x: N! ]3 i6 a3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
( I; X# y9 ~# X1 d. p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U0 ?0 u: a+ |1 e/ S公仔箱論壇4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
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8 k. I1 r9 _5 M1 N1 h: [* Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ R7 p( I e% V
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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