本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 www3.tvboxnow.com% k; ^& Z% z" r
. s. H3 N/ T7 X! G4 F' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。公仔箱論壇) k9 N, j: ]2 C* Q( `4 x% F
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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1 z8 `+ f1 k: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。' `+ j- _" F: x0 ^( v8 g* g/ H/ |
# ^. |$ c3 g1 x; M k M! p: r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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6 \- d% h) l% S4 D5 b: x$ ?tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。公仔箱論壇# o! ~' P! \4 [7 v& G3 L
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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" k/ Y4 a3 j$ c) q3 n公仔箱論壇另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 B6 f2 }1 y1 B& c
* s; m4 S# h5 D3 a- `4 ytvb now,tvbnow,bttvb我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」公仔箱論壇/ Y; `4 d& s; I5 N
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。公仔箱論壇$ j# Y( H% P* r. Y6 s5 l2 }9 I! {
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。+ Z3 z2 ^* F6 F' ^% ?
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巴東牛肉$60
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* ?7 k( v0 z, {/ Y福建薄餅$40www3.tvboxnow.com0 a e0 ]" ?4 N8 y2 x r
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沙嗲半打$70
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) w3 |/ O) F; A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆冰$58公仔箱論壇% C/ S/ G o# X. J1 q
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咖喱魚頭（時價）
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( C- y/ a4 B( a. Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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0 [5 W& D$ P) @0 V4 i- pwww3.tvboxnow.com城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。www3.tvboxnow.com: {9 i$ d& D V/ W
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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