Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。www3.tvboxnow.com e0 v) _; v! j* ]8 ~' }5 [) _
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ H1 a/ s" Z0 `8 }/ h
) s. E* S$ G+ Q J! q( W# `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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0 O6 D% V/ u! ^: j款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb' d8 G) I8 s+ e# w* I
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5 B+ r/ q0 I! ~6 L" j6 @. ?1 htvb now,tvbnow,bttvb拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。+ c4 |. {% ] c7 o3 ]- b
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。www3.tvboxnow.com# v9 ^/ Q( ^% ^" _
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。www3.tvboxnow.com- z. q6 t: |8 E8 o' e% r! k
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海鮮湯$856 B+ F7 l# a7 ]" ^* [3 j7 K$ @" O1 {
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: G' C! S2 M2 Q" R% ~5 A7 i
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) {2 v( \$ ~* W v5 i( T7 X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168www3.tvboxnow.com" I3 c" C8 ~1 O% a6 t% ^& A: x
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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5 }* M5 \, z! ^; Y8 C% c- T4 zwww3.tvboxnow.com燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
$ y( H5 K+ _' \: \1 t以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb! I: ]. J% ]6 U* [( ^$ G) t: v
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( Z# e8 A' c; H5 lwww3.tvboxnow.com烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇/ b7 d) C) L+ r0 [! ]8 F
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇3 @9 i8 g! N$ N, e7 n
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/ u* {! ^ ^2 Otvb now,tvbnow,bttvbBasement Restaurant (上環歌賦街)" S5 }7 U/ F% I3 e/ n6 z" o- a
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 {0 d8 s$ ?6 Y" T: q3 }3 t
平均消費︰$400公仔箱論壇) Q: w6 |! x' }4 [% d
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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