[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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1 `7 n4 G2 q% \' W4 S4 l0 F- a牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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: a4 N; }: H" \/ U  R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)公仔箱論壇) P) u4 ?( Z. H# K
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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) p) V8 [# r0 ^; Iwww3.tvboxnow.com3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)www3.tvboxnow.com8 l" B$ \" e2 p! a/ m' l
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇4 J& {7 I% Y2 [. {
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。& F2 ]2 T5 }2 _
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。