配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒( @) b. t+ a) {
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上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb" b( d6 x) p( P1 g; m k
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材料:
}- |1 ~, D* I2 D, [- i紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕
2 |* {' T( K7 X2 ?www3.tvboxnow.com紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。公仔箱論壇% K& n* @. a3 L8 r# c& d8 Y
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
4 F! t. }7 c( _" Z C4 s0 {+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
- a1 S$ j$ ?2 @) ~公仔箱論壇加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。, Y# N1 D- t/ {* A3 D: P
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; `9 ]2 i1 w1 ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底
) u5 [/ S% [# Y6 s- \# e; Btvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇. [. @- |1 y) K) V; k8 |8 Z$ d4 t
無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb& z5 H' v, L+ ]( Y
白醋1湯匙) W) x2 H U$ T6 @1 A: `7 n4 W+ x8 _
咖喱果油公仔箱論壇. w) s2 E+ H8 a. q
牛肉粒
0 o$ T5 c2 p3 Y1 S% { Y% p: T% b. {' S公仔箱論壇香菇
4 V# y! |1 x" g* D公仔箱論壇味素
% W0 r6 ~; z$ M( w, a9 ]公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. M1 X: @! @1 Y7 ]
生抽www3.tvboxnow.com* T: v; |; P) R( L! ?1 U! N& y. p! v
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先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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& v7 g5 B3 r/ C1 pwww3.tvboxnow.com吃法﹕
* c* @- h! _' d% Q6 }) D公仔箱論壇將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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