配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒www3.tvboxnow.com! q( X i6 w3 H6 U9 d* N' E H" F: p5 H3 G2 o
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上湯底
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0 g1 }' O9 |; |5 n" z( j材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 q; G2 b. B2 o
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕www3.tvboxnow.com4 ?$ {3 a& D, Z
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. A9 z1 l& h" U( g' l
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. {! p4 z u- y9 C0 O0 u6 @- I
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 [5 g8 ]# t3 W
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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豆漿湯底 tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 k+ I: B1 z! t! `/ |
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ i" K( S' s. z3 W; D% L
無糖豆漿www3.tvboxnow.com3 w) @5 G W7 d5 ^8 m, W3 U" _
白醋1湯匙/ G2 f" T g, t+ c
咖喱果油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 [; V8 Q8 Y( c2 T
牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 j; g' i+ a9 [/ R) o
香菇" i( j6 z4 n4 K+ H
味素www3.tvboxnow.com X2 x( ~" u/ d \ s4 |/ z8 @
鹽
' h% B0 }! f; B2 A* Btvb now,tvbnow,bttvb生抽
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$ T- ^/ X. c/ \6 ?- O5 H做法:
4 s- u4 [4 I5 }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。www3.tvboxnow.com/ E; M! j. X' z: ~( `& F$ B
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吃法﹕
7 ?8 o, r9 U3 W2 m: s7 B; r) I. I將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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