材料：(10'圈模)公仔箱論壇7 P4 t0 J) h1 }1 |. h
紅豆茸100g公仔箱論壇# {* Y9 e# A& Y
糖80g
' C- h& s2 D! |6 f. U/ s& c公仔箱論壇麵粉70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, J1 \1 A# ]# D6 \- N
粟粉30g
% }, ^8 d2 ]# b" ^# n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30g5 N i. q6 _' W4 ^1 u
鮮忌廉200ml
; N7 i4 |7 s' h$ @# z: a/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶15mlwww3.tvboxnow.com9 k# r* g, a& x; u5 q. E6 {
蛋3隻
2 x, |6 B, }! y+ s) A1 O+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉2茶匙
/ _ _+ F- j7 B2 S4 o( j) D5 |發粉1/2茶匙
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準備 :公仔箱論壇1 V. g0 ^2 v; e3 a4 u/ ^# c
1. 融化牛油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# [6 F1 u0 \( v" a9 L
2. 溫熱鮮奶；3 V: E( Q0 s/ E2 ?+ U) x2 k
3. 將蛋黃及蛋白分開；( n3 _+ ~3 }$ p
4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；
% N7 O! ^! g4 ~9 x9 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；
, S+ U, n8 t1 F* J公仔箱論壇6. 打發鮮忌廉。
! ?7 F& Q* Z1 x( j) Otvb now,tvbnow,bttvb做法 :% G8 J, j3 t0 u# N6 L
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；# V- X5 V" i& f3 B# `; _2 x& D# z1 \
2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；tvb now,tvbnow,bttvb9 V' ^5 U I* Z* }7 V* S6 M$ o. m
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；
8 @; q$ G7 f; i' P* }. ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；
" t H" |( g- x- g W# `7 r8 B; W% |5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；
t0 b1 J& o& h% B! A/ ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；
9 _- u" [2 W3 I5 r- a1 w- s& g) x; l公仔箱論壇7. 切厚件放上鮮果作裝飾。 |
發表於 2007-3-24 03:16 PM
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