材料：(10'圈模)
' V, _$ B$ {; T0 S3 Y2 Y$ o+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸100gtvb now,tvbnow,bttvb1 O2 Q4 m. f% u: M# H
糖80g
. x y, T! u" F7 Q) utvb now,tvbnow,bttvb麵粉70gwww3.tvboxnow.com8 @% Z Y7 }7 K$ q1 n
粟粉30g
: c5 L1 c" r" v公仔箱論壇牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb& e: T T3 V9 O% q
鮮忌廉200mltvb now,tvbnow,bttvb) \( I. ]2 G7 m- `8 u
鮮奶15ml
( f3 q$ j( m: a' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3隻
/ m) ` h6 S1 B( N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉2茶匙
( I+ [4 _9 a- w9 ^# V' x發粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G- p B# W" |+ Q! J' |: z( v
0 o& c Z g+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. V t* U7 x& D8 y6 B6 N
準備 :+ G- u) [' _& `* }# ~: H) Z2 h) J
1. 融化牛油；
; p- m$ {' N Z$ i8 p2 C2. 溫熱鮮奶；
5 u# u4 t8 r& j+ O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋黃及蛋白分開；tvb now,tvbnow,bttvb7 N* e0 Q' b7 F
4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；
* V4 z7 K# U* |; }/ }/ ?) |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；/ i/ O+ k' L) ]5 J4 V# Q8 u: W) A* z: `
6. 打發鮮忌廉。
* K& g' a: J: v, Dwww3.tvboxnow.com做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 c: _- U# Z
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；
2 \$ S1 N% ]; v- s3 z公仔箱論壇2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 L1 d3 w8 d, E
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；
' p( F# |& J/ {; K" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；
% g% ?( B- s+ O# l; x7 |+ f" y5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；www3.tvboxnow.com8 o# A: a; R9 y( G$ c
6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 q& {: ^% s$ @0 T/ R
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。 |
發表於 2007-3-24 03:16 PM
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