材料: / u1 A* J) A7 K. O9 v
廣東雲吞皮公仔箱論壇6 t6 z; E: D; l& a# ?
蒜茸 1 茶匙www3.tvboxnow.com: a2 Y: |# j6 t0 I, r" W8 y8 d
鮮果切粒 適量: W7 v, b0 f% [! n0 Q* S) Q/ M% @2 u
餡料:
: F+ m3 @1 m! W( F公仔箱論壇鮮蝦肉 5 安士
) @8 j7 Q6 C; i2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免冶豬肉 4 安士
% M6 S) ~& {2 Z9 O4 z4 T調味料:
8 g/ t9 Z2 ~( G7 v公仔箱論壇生抽 1 湯匙( K; k/ V8 C- g9 v
鹽 糖 各 1/8 茶匙
" }+ I8 b# b9 R% }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許
4 h9 b% V, W* }献汁:
. s2 D6 O7 Q5 g4 B1 m$ p清水 1 杯公仔箱論壇 I- A/ k/ c1 ~/ p" ]8 ^- n+ Z% @
茄汁 1 湯匙
0 w+ z ~, Z. jtvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖 各 2 湯匙1 J2 u5 A4 K* q8 s+ y. {
鹽 1/4 茶匙
. _* z$ |, ^* \9 l" x1 G7 n" g+ b& [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 3 茶匙www3.tvboxnow.com \+ ?. p" K8 X% W5 v
做法:
7 H; k7 x) l7 p* |" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞% |+ r2 }8 v2 p' `
以大火燒油至五成熱,改為中火www3.tvboxnow.com8 C; N- q% ^% G1 t/ [
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油www3.tvboxnow.com. Q) M9 L/ [) v7 O- w2 L8 }% w) }* b! d
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠2 x, l. r4 F) Z* g. z* L
最後加入鮮果,盛於小碗內, ~" J" ^. m3 b9 L4 q' h1 G0 g
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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