材料: ! b7 k; w3 O. X, h9 p
廣東雲吞皮www3.tvboxnow.com( b% E* h# S7 z. z
蒜茸 1 茶匙www3.tvboxnow.com- q5 x* f; y8 b/ s
鮮果切粒 適量
3 E: @# ]- x `餡料:
2 L3 l% F6 k3 F1 E* D, h5 Cwww3.tvboxnow.com鮮蝦肉 5 安士 r7 T5 |6 H, t4 h8 ~
免冶豬肉 4 安士
6 O8 I7 @7 q7 k調味料:www3.tvboxnow.com( m( M! X. G3 K3 K4 S
生抽 1 湯匙
* w+ ]$ x2 f' Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 {' \+ I' P" g2 W: r) m
胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇8 G) {' G) \. ^! `6 _ Z2 k
献汁:
- y( y1 @- C7 P% Y. X( v清水 1 杯
9 P; ]6 t B$ W) z& y茄汁 1 湯匙3 O E8 w" R1 G
淅醋 黃糖 各 2 湯匙公仔箱論壇- q/ |+ `, g: E, j+ g# L& n$ Z
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# T! d0 d& F0 T: P, [
生粉 3 茶匙5 l% y* F4 J6 w( c! y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 s |: c: H& o8 M* p# j
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
, x. B2 [% }. }8 m' Z- a以大火燒油至五成熱,改為中火
* U/ n9 Z2 X5 k4 W. N; f# m8 xtvb now,tvbnow,bttvb逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
3 n/ ]# V: v9 v g) P- D/ K另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠! {8 J5 `" b# N% B
最後加入鮮果,盛於小碗內公仔箱論壇( s" p# U2 u+ O+ s3 }
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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