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; Z9 F9 l% p. P- _5 ]3 c- z材料tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 P, a+ C: U: B2 I9 L4 P! ` I
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙& c$ j% g- F; T- x2 r) `( W
" L1 W5 `* o# f- {; M做法3 q g: x2 Z% G. Q0 ` |
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。$ M+ v$ M% Z# I) m. C$ S) D
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 d7 B0 p3 F- C( G
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。www3.tvboxnow.com8 I$ H! Y4 c% @- ]7 a* V) j9 m
7 d- Y3 _8 j7 n! j5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇+ X( {$ N8 O# w! m- h* k7 u$ o
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 公仔箱論壇; V( u7 Q9 ?! ?/ d/ O! ^: Q
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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