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材料
9 ^# t2 k' ]$ [7 [烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
R' z0 `0 ?% |/ t# H5 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 V1 _* Q! @. o( v x+ e! ]
做法
$ p/ m d+ M( q! g1 C! @& V+ [7 otvb now,tvbnow,bttvb1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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# f0 A% k9 W) L5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。www3.tvboxnow.com* f% [$ }# \3 i& H! g: ^
8 v, y" T+ ?9 K C) }6 i) a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。tvb now,tvbnow,bttvb' S' W: z/ c+ y- j" B
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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