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[甜品] 雙色豆糕

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' j( v. P0 ~4 kwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 z4 x4 h+ }. K9 R
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升0 B3 `% t+ J+ m- n. v4 I
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8 L8 {6 h& A9 O& q- D# N" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。
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; [$ M( u! j1 t( M8 A2 k2 \$ ]2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。www3.tvboxnow.com+ X  t/ E! @0 e2 \7 i

. k  F$ \3 v* E( \3 u3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。
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在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。
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