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材料公仔箱論壇4 S5 [8 `/ ?# n/ g4 Y; n8 ?
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 F" h- v( W( M& A: A) T( Z8 E
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。公仔箱論壇2 X5 s3 T( Q, a& H$ A
2 P8 b$ T- D4 _% U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。www3.tvboxnow.com0 {5 F$ k/ {* o6 N9 Y5 A
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. N" e1 {$ N, e
3 Z' M" d" `; j; M& V! b$ G公仔箱論壇4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。公仔箱論壇: E2 l6 }3 {: C) M, t9 B& }% n% w
- h! w; _! b; z* r0 I% Gwww3.tvboxnow.com5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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