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波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量公仔箱論壇0 ?1 v! i. E/ o
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做法www3.tvboxnow.com" u Z$ d1 F) f1 c& E
1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
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1 t8 C" p/ P' f# ~9 `5 e, u7 j, @3 N- R( O2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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3 d% [7 f7 \- {2 g5 `* W. twww3.tvboxnow.com3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。
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! J l: B+ Q5 l7 O* t* Ytvb now,tvbnow,bttvb另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 公仔箱論壇5 ^& r$ S! e: K9 P
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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