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材料tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 d! F( y( p. i5 g" U& n
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
8 F/ p. G* k' j3 Q$ Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ i; |) h, F' u. B1 Y1 }
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調味料
1 R# n1 x, u0 R3 ~1 O. U9 Y) f公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙$ \ F: c+ X9 z }! O
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 tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 n/ C3 c% `3 `! d: m& V
" ~3 C7 `4 Y- b$ htvb now,tvbnow,bttvb做法
, H" t1 @2 j4 Y2 J$ W, U4 E1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5 y# @8 H( f# F3 y
/ I) U6 L0 t2 {2 q r! C+ G* {! Bwww3.tvboxnow.com2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。www3.tvboxnow.com: E9 ]& J3 U3 p* W
8 ^( Z% G! @9 z5 R2 x' U公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ ?3 D/ N, G; ~3 P% U
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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% l* w* {7 `9 e0 k* `3 k) I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 \* ~, {, ]; M
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3 i+ c: W+ W' P! C1 ctvb now,tvbnow,bttvb貼士 公仔箱論壇; G0 u4 f) I$ l" i6 Y
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。6 P( F5 n, N0 D& O1 ~
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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