 公仔箱論壇8 J- u: L: Y" T; ^& f9 X
& p( H" S4 ?5 a; C- @2 s材料
# G2 x* k# _" l0 s8 b: o6 @! v( {tvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
- r" [; w! O- y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料www3.tvboxnow.com/ t z9 x: P1 y
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法6 j$ r0 _3 c6 B u! ?: w+ |. q5 e- O
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ w% X& b0 F" O2 {& o
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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5 z U" u) i/ h& K# s3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 e3 `% I5 e4 k( A; d' }5 Z
* ^9 R( |: r" x7 d: k2 \- _% T* `5 _公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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: ]( Y+ k& Z, N: g# G6 w" Y貼士
{; K# }- j) |& c2 N, P煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。www3.tvboxnow.com, Q$ m! G: @* {3 `8 T
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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