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; y- D2 A) b# \+ @材料
0 G9 m& T0 a. s7 Wwww3.tvboxnow.com妃排 300克（切細件）、麪粉 60克
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( i* E9 G8 A# P+ L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l! A2 H+ \' q, H0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁料
- u' B0 g6 m" m! Owww3.tvboxnow.com荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ K# \8 g- l. m
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻www3.tvboxnow.com- P0 t0 O8 |+ W
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/ W- Y/ d% S- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% a. O. `9 x0 `1 k% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。
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8 h" B; x" D: I! [公仔箱論壇2.洗淨的妃排切細件。tvb now,tvbnow,bttvb( Q% o7 B/ y5 z5 t5 E6 U6 ]! d1 k
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3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。www3.tvboxnow.com* J, c; b2 [' ~. |2 r1 s
) k h: n; d0 V3 c# D3 |0 F2 E4.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。; ]* \0 m- f r: k+ q3 Q: n
% l# F. A: r. w( w6 E: h: ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。6 \0 s+ ]* p5 t$ z4 M
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`7 _6 h8 Q% l; V# t; \荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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發表於 2009-7-31 12:45 PM
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