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$ k t8 J7 U1 f' ?* O9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 I$ ^ [5 V* y7 s B; v# E
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許公仔箱論壇# P7 [ V7 P1 r+ N! L
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1 Y$ l! X2 l. ~調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 z: f e( [# P3 Y/ {% j
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙& g: x8 N$ `% E- J( T
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6 j, q. {! q) k D; Y1 b0 Y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 W& o( s9 d9 D4 x6 x V$ q
1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
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T6 b4 d3 p# c& s) Hwww3.tvboxnow.com2.豆腐乾切斜片。
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* B0 z3 b+ d, _! N: c/ n: g3.將調味料拌勻成調味汁。
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, d5 ?/ w) _7 \, l( N# ]4 o' Pwww3.tvboxnow.com4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
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! \2 p O2 o3 E% K# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
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/ q' x6 r& W& B4 l$ S2 b" F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ k z% E# ?2 `4 i4 e, Y: M1 x( V" y$ S
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腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。2 r% C2 x. ~$ j. K( r' h
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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