C( l9 j9 }) [' G, J7 r3 ~) A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 N! q+ O4 X
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0 j: ^2 ^! D1 f/ v0 z' Ltvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com H! R) @7 S4 }8 Z: `# G
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 2 {8 [7 G8 h, u; C( l6 T- w% _0 X% F
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做法www3.tvboxnow.com Q3 t0 j1 ?6 V7 e* O
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。+ y2 b/ F2 W$ U" {8 \+ a) |
3 i- f& C5 x7 |/ m! s' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 7 B$ T& e( K' b
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 [" |1 @( `7 d. v+ w+ i7 i
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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