材料
" t! Z- c& j8 G# _ ?! Z- ?& {芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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) v) H$ h6 v$ [8 q& D8 D& Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, v4 S) p; Y0 [) R+ A5 w
醃料
% Z8 c$ w4 ^+ e% h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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2 _. O8 o+ i: y# w# _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. ]6 G# S$ L# ^2 g4 i. L
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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+ y# h" T* s) pwww3.tvboxnow.com2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 v) Z7 { S, c( Z
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。* m% J2 `# J6 j$ g3 L* [; K; b5 t9 o
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8 X+ t( `- ~: x! otvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 x" S5 H2 S' }' _
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 . r6 N/ F& X2 y( V& t- N; H5 U
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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