材料公仔箱論壇3 s! t* G7 F1 E- q
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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醃料www3.tvboxnow.com6 s/ @) J4 u" e. e# O
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 n0 [# _' K! G" w+ R* w
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; \& _ S: W8 ]& i- j! a" D1 q7 jwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( ~- [$ K2 i$ Q9 f+ Z' K8 R
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 u% K% C! q( b
0 _0 n; W4 O: X0 b, v2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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( n3 L" V1 D D$ y, U& N; f公仔箱論壇3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
8 R: U& q9 {5 f1 Q2 @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' n. R2 g( X4 K+ |
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0 J A/ {; O. Z# a2 I& ~1 S風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 8 v/ h3 v- C" e1 u; L: R( w0 Z+ ~1 [
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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