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材料公仔箱論壇9 _( W f H. I5 r% x. U# `
葵花籽 250克、甘笋 1根（切碎）、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒（切茸）、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片" Q- P# b- }% [, q
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做法3 d' Y- ~9 N9 D1 H
1.葵花籽浸凍水 6小時，隔乾水；番茄乾浸凍水 4小時，榨乾水。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 |$ w8 n+ c, r9 }6 [2 s
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2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。
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4 q* f+ r! c6 Y" S- V+ D: _* f/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入大碗，加入其餘材料拌勻。
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4.將菊苣葉修剪成小兜形，放入 1 1/2湯匙（ 3），加上裝飾便成。
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有機番茄乾很貴，如已有風乾機可自製，買有機番茄切片，加少許蜜糖風乾 2日便可。9 ~' @$ ]: d. n: C/ S# Y) i
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發表於 2009-7-31 04:41 PM
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