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|  | 南瓜雞米
8 G4 {* F0 z+ h1 q| 可供 | 4 | 做法
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材料
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$ l7 U( u( Y' p/ c! M5 o& ~% {www3.tvboxnow.com免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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, I$ r) Y$ u" J; Qwww3.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇! U: u5 |/ ]8 c: n6 s+ C; \* ^
" a6 D3 P9 ]+ N1 cwww3.tvboxnow.com豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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