豆芽排骨湯
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! n3 N9 `: O0 wwww3.tvboxnow.com材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. 3 N/ P F- d) X" a/ B
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
8 m2 C% N8 A3 ~' ? g+ V7 i做法:* Y7 T1 P y* b# S- ]' W
1.炒料
! y5 v O: q* a1 M+ Q) J etvb now,tvbnow,bttvb用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
9 K% f: f( H3 N; dwww3.tvboxnow.com2.調味
t* S4 y% `1 M, v續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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