豆芽排骨湯 www3.tvboxnow.com$ h8 B& ^8 G* ^% p& J& }3 m
2 n9 j$ |$ g; F" e" ]+ g" F! K公仔箱論壇材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. , A3 v9 w0 H3 y* N, w; }
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 & S0 ?& g7 k% h1 Y
做法:7 w/ i9 @1 m' }, ^9 j$ ?& C
1.炒料 0 @6 ?0 c4 M. P" q e, G
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
j# O3 s! v0 C) j2.調味
. O1 C, s4 j- p( v續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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