[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
: m+ n3 {; t7 ~' n, [日本舞茸75克
7 T/ }8 w% G4 T本菇20克公仔箱論壇0 o3 }" Q# h% P8 O7 Z- J
銀鱈魚3片
8 x! P6 D  l9 y- v1 y公仔箱論壇海中蝦3隻
8 r! z2 {, L! o+ w  s; A公仔箱論壇溫室豆苗10克4 }- o' D$ ~' Q" j# }' i0 ?8 L
細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb4 V- T* N+ }. }- y5 {) r
香葉少許
/ b4 g' |- I: \0 n5 H麵豉1湯匙
  ?$ ~8 J% l( |. c; k, J2 T3 o忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 X8 i: o0 u0 x0 ?
芝士20克www3.tvboxnow.com5 t/ ^7 W- b/ |% K6 u5 ^
牛油少許公仔箱論壇# t* Q$ S- R! Z
白酒少許www3.tvboxnow.com# w% N* I! B8 z( O& J& D8 V
胡椒、海鹽調味
+ s; D/ S7 l  ]" B5 w  q8 C! j; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b3 Q' ~" I, Y/ l; K公仔箱論壇製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
( H/ n' k' y8 p1 x9 }2 [2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
! O6 g0 u0 I2 I5 atvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。