[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
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本菇20克公仔箱論壇1 X) ]3 @( R# k! B7 @1 Z( G/ ~' s+ U
銀鱈魚3片www3.tvboxnow.com/ b4 U* m1 S1 }1 j5 E0 w
海中蝦3隻
8 |9 T& ^: {* b+ I公仔箱論壇溫室豆苗10克
; P& P8 r  @+ v0 `3 ^) \www3.tvboxnow.com細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 ]1 _# L! P' R( C
香葉少許
: s' z1 v* p7 D* S& @, h2 J麵豉1湯匙5 x' S, c, d) [1 ]
忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% ]7 G8 A+ g; N6 m
芝士20克公仔箱論壇! ~- v" q4 k7 A
牛油少許
' g, X6 n; Y: g  u, Z7 F公仔箱論壇白酒少許
. W% t, V' `* C- G/ R/ _www3.tvboxnow.com胡椒、海鹽調味 www3.tvboxnow.com# U! l7 w) i; p

$ f, Z+ v: H+ [www3.tvboxnow.com製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
/ X( ~/ |; e) Z. [! W  l; b  N; qwww3.tvboxnow.com2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
" ~* A" f8 ?$ U5 c3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。