[中式食譜] 蝦皮蒸水蛋

蝦皮蒸水蛋

tvb now,tvbnow,bttvb" i6 \1 O. @1 u5 K* [8 u

原料：
tvb now,tvbnow,bttvb; r0 L# S/ E( D! v. U' q
雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
; r: J% W. g( T
4 T2 L( w. E. p3 K# H3 w4 j4 n: J
+ z; U2 H( u) i) z5 U- r' ~; i% G1 \
/ {8 u2 {" t+ \公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 y) a  B8 h% M  l
tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ F  Y7 O- V  ^+ ]9 A% |0 E
1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。
公仔箱論壇! ~" h0 |1 u3 [- r* h; I/ T

8 z/ c! A/ D9 R, ?; A2 N
: T4 b9 b( U- n  i8 T& A2 ~  U公仔箱論壇7 W( y1 y. S: X4 z

6 _: n6 w2 ?) V  o2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 g' K& }. ]
) h; P" Q) |0 s1 U: ^

3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。www3.tvboxnow.com. w. y2 j( j# V/ Z* }
公仔箱論壇: V/ P6 U& X- e# v# O6 B

  ]7 n: U0 b% Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! F4 Y6 B5 _$ T- L6 K: Q9 |! o( m
4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。
' J$ y" K8 m# p, l6 vwww3.tvboxnow.com
$ Z3 n; ~, p5 H, l  \1 ?. K3 e8 v4 ]# E+ r! `4 N

+ ]8 _/ k% C3 htvb now,tvbnow,bttvb5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( _# f# z8 s; e: G2 ~

) Y2 Z; l! }/ l+ Z: s0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; s6 n8 b! C) @