芒果瑞士卷
# j9 g2 N0 Q' S1 f) K
# T$ e% t7 S7 L% y8 Q3 K/ r7 E9 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
. G9 T( J* F. k5 Q蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
* ~% i* z" @( d5 P# T' o低筋麵粉六十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~& g5 U# s4 A) w( y
奶粉三克
) }1 B& |5 U2 S/ v泡打粉一克半
+ Q7 v* {/ A0 q" @8 i( w8 uwww3.tvboxnow.com蛋黃三十克 www3.tvboxnow.com' e0 B6 n* b( C7 s( q) K0 o% s4 `" K
沙糖A三十八克
0 f l* G* x2 A5 e沙拉油三十克 公仔箱論壇2 N+ D! X( b( H) O
清水四十五克
7 t6 T* |4 W k' |. J6 D$ `& T) v2 q雲呢拿油少許 2 \1 c4 T5 e5 l" D7 \; |3 K
蛋白一百二十克 www3.tvboxnow.com6 r9 J+ O, G. d& u1 ?) v9 l
沙糖B五十克 www3.tvboxnow.com! K; G' @8 q: b8 R5 f2 [7 e
檸檬汁半茶匙 & l9 H A: a) F! h8 `0 f
幼鹽六分一茶匙
9 i7 E' @6 h/ Y. I. z, htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ]+ @& g2 h' R! l: f
【餡材料】
( r/ K4 q0 ^5 } @芒果一個（切粒）. G1 R3 g5 Y3 V1 i# S
甜忌廉三克(打起）公仔箱論壇+ s4 e5 N% B( J- U+ g0 G
公仔箱論壇3 ~, b7 @, }8 h* G" ^
【做法】www3.tvboxnow.com1 M, k1 E) [& d0 _
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb' Y, H- C6 H U8 c7 Z
(二)水和沙拉油煮熱。
$ P+ ?4 b2 }! E# |* D; R9 d. a(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- `: N5 V6 Y2 U; F
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* {6 [7 |, E6 X
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
7 h. V' R; z t$ |) y(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
| 