 tvb now,tvbnow,bttvb/ i. J+ f, C, E
* ^1 J1 q3 p8 M( B' M5 N+ t首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。
. Q2 c" X, u# a. _ ~ d# g5 M% ctvb now,tvbnow,bttvb
0 w1 ] P4 n ?. E/ j! m. q買回的肥腸去異味法：www3.tvboxnow.com% S2 _ o! |& v3 i$ v% ~; B
& X8 d( ]; a& [; N" K( @
1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。
6 @% _9 n% T5 Z1 i( m% l7 M1 Y; v( d
6 h% W4 H6 X: o公仔箱論壇2，放在水裏加適量的食醋浸泡。
/ Q H7 ^& i3 V) H) a6 y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t4 Z4 P- h+ ?* U3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb! u; |- [! V+ m! u
( }6 t! O* M: j) i. J" Q9 ^公仔箱論壇4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。: [# v1 U9 d$ I5 }
8 x% }! k' T1 U5 Q' Rtvb now,tvbnow,bttvb這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) M9 ]+ l7 M( w( K( N
公仔箱論壇. s5 s, k: K3 n5 ~
做法如下：公仔箱論壇3 w* m# p& {$ d0 R8 u# r5 P
. f( W6 g u' B8 a+ N
1，買回的肥腸，用清水多次沖洗，戴上保鮮膜揉搓。
2 Q0 d- T/ S- a, P& }6 [% f# y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I( F3 {* y& r0 D. K9 wtvb now,tvbnow,bttvb2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。www3.tvboxnow.com) I, F% ^# a1 ?* b& p
9 z4 A) @9 e$ k+ G2 ~
3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。
( p" D. H$ } |" m
6 K6 `; ^0 k8 ~0 G1 F" @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4， 準備的香料：
' _# S0 x. d' Q# Y+ R/ U3 P- J4 M
; j- h% x* Z7 `6 Y花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。
- a# f5 L ^' F, }! _3 a0 `- Rwww3.tvboxnow.com
8 c- k2 H" g0 ]; I, d9 Z1 v- P4 R p5，準備的調味品有：公仔箱論壇2 o+ O+ S& t: K/ ]4 Y7 V5 n( J; I# h
www3.tvboxnow.com3 S4 j5 t! {7 B
鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。tvb now,tvbnow,bttvb# G A5 I# Q( g9 b( g* t
8 g9 S9 ?: s3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com" r, Y8 ^9 q, O1 h0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: o; H2 Z/ ^2 n
& z5 U) U0 Y% ~) C3 K+ T
' `# y: ]7 N8 J8 S
$ d; f, _& o* P* ^2 }tvb now,tvbnow,bttvb
, u% @4 Q& v; r% o& @9 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 j5 M! d" j V0 n$ J+ s" M
) z$ h/ A% N/ x9 Z7 G2 f! a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" {- p; \+ z
tvb now,tvbnow,bttvb) N. E4 ~- W8 u! K' b s1 T m" L( d
# N8 x- g- L. d m% y% u/ { |
發表於 2009-8-6 01:38 PM
| 