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主料:9 ]/ }9 P5 `, h. P& l: x
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。% g) d3 B4 L% g) g# c) u. @( R
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調料:
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2 ]0 s& [6 }2 g. y3 U8 g公仔箱論壇生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：www3.tvboxnow.com/ |& q8 }2 G7 ~/ r
$ W+ W/ f; g/ F' x; s公仔箱論壇1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 a# f; u+ Q$ A8 b- b
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: L' @ K+ ^- [www3.tvboxnow.com後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；# r/ ]6 l2 Y& d) b0 C! W
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! F% ?9 \ c7 W0 A9 p; `. ?( P4 ^www3.tvboxnow.com3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 y* q9 h2 B, a
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4.加入適量的鹽
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6 E Y a8 Q, ?. i( ~+ ]4 o公仔箱論壇再加點蠔油炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 V( z" t9 Q, r4 L; ^( N" f! m8 P# R
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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( w5 \ Q% y' u. G公仔箱論壇裝盆上桌www3.tvboxnow.com" f. ^0 N5 v& B) v8 u3 I
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8 [# W7 ?$ @4 Z公仔箱論壇香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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