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主料:
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% \- L7 ]1 d% @. @2 e9 H* s香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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調料:
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: R. p3 B* u2 Y8 \3 _3 K生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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# I! i4 p, ?& c- j$ z q9 F0 H& y! Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：" k K+ e D/ G) d, i. d
( l/ j2 A" i2 ~3 g; u1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；8 z* l2 N8 t: ~% R# c# X
4 n' [( j! J- q: ~1 G8 S" p! p5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 Y9 [4 S9 G! _# ?- q1 ~8 V- i8 k
9 w# c. X3 \5 j: N& ~www3.tvboxnow.com後下入香菇與百葉絲；
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3 j/ I# r. q6 {9 X% b! n3 c1 w翻炒兩分鐘左右；# e4 {% c4 b3 E& z- H* m; J
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；* p4 g7 r/ X% w% |
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0 [; S3 G! S8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽公仔箱論壇5 d! v2 r \/ }9 ?
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1 v0 [$ }% k8 `* [6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加點蠔油炒勻；
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7 @' a7 Z# Q4 s" r K3 L* I最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。公仔箱論壇8 T9 \. m9 E8 V* o
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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