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夏天湯水~
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9 H" Z# j; c7 n" p5 qwww3.tvboxnow.com馬蹄雪耳鵪鶉湯
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材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
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煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。, N( i& t4 ^. W
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功效﹕  補中益氣，健脾固腎。