主料：鸭胗
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7 U. M8 G0 k% l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒/ `+ c9 m& Z' a! m# X
/ p2 |2 m# r$ h- w- C5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
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L' K+ j3 L8 u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法9 T! W3 l6 u3 L( D, ^' z
& \; ~8 I$ }$ {8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；www3.tvboxnow.com+ v9 w% L1 c! t, \, Y( M# d. T
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8 B; K9 q3 Q( a6 N, @公仔箱論壇 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
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4 x7 } Z2 f. S# W 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
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3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
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0 O- N. z; A: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点7 _2 L; g% S( n1 H: u
" p2 Y0 v; a i M. _ 脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
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切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
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. M! `8 j% k% fwww3.tvboxnow.com 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。
) J3 a: W+ P# y/ e* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 ?1 S+ K) U/ I' [5 {
牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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